Terra Viva es una de las 180 fincas que producen leche para la  Fábrica de Quesos Monteverde.  

Ordeñamos nuestras 35 vacas dos veces al día y obtenemos un promedio de 400 Kg diarios.

Nuestra finca es la única en la zona que lleva la orientación de hacer una producción orgánica.  Trabajamos principalmente en 3 áreas para lograr tal objetivo:

1.  Detener el uso de pesticidas y hierbicidas 

2.  Detener el uso de antibióticos, utilizando homeopatía como alternativa

3.  Hacer nuestro propio fertilizante orgánico utilizando la boñiga y la ayuda de miles de lombrices rojas

También generamos gas metano de la boñiga

BIODIGESTOR                                        COCINANDO 

Ofrecemos experiencias educativas acerca de todo  lo relativo a cómo hacer queso

Nuestros visitantes son bienvenidos para observar y participar del proceso de arreo y ordeño de vacas,

alimentar recién nacidos con biberones,

 alimentar cerditos con el suero producto de la formación del queso